Vino Spumante di Quaità metodo Charmat ottenuto da uve a bacca bianca. Piacevole al naso per la sue note aromatiche e al palato per le caratteristiche leggemente sapide, che ne fanno un ottimo vino da aperitivo o in abbinamento a pesci leggeri.

Rappresenta il primo Prosecco Brut della storia della Valdobbiadene, prodotto a partire dal 1960. Profumi freschi ed espressivi di frutta, fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche anima un sorso brioso, secco, equilibrato e di buona sapidità.

Bel colore giallo dorato, effervescenza densa e regolare con bollicine estremamente fini. Bouquet ampio e profondo di frutti maturi (pesca della vigna, pera William) e agrumi. Le note iodate, affumicate, aggiungono freschezza aromatica.

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Color rosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso si presenta di buona intensità, con sentori di pesca, ananas e pompelmo e note di rosa canina e fiori d'arancio. Al palato è fresco, di buona mineralità e decisamente raffinato. Particolarmente indicato per gli aperitivi, si sposa bene con gli antipasti della gastronomia francese, in particolare quelli a base di pesce e di crostacei. Eccellente anche con le crudités e le zuppe leggere.

Di colore giallo dorato, con perlage morbido e persistente, al naso svela profumi di frutta matura e fiori bianchi, in bocca è sapido, con equilibrata acidità.

Lo spumante metodo Charmat, si presenta di colore giallo paglierino, dal profumo fresco e fruttato che ricorda i fiori d'acacia, il glicine e la mela selvatica oltre che il miele di montagna. Il suo perlage è fine e persistente.

Colore giallo paglierino con riflessi verdi e fruttati. Il profumo fresco e fruttato con note di fiori d’acacia, il glicine, la mela verde. Aroma: buona struttura e morbidezza delicata.

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Si caratterizza per un colore rosa che ricorda la seta e un perlage minuto e senza fine. Il suo aroma è delicato, raffinato, ricorda i frutti del sottobosco come la mora, il ribes e il lampone. Il gusto è pieno e asciutto, vellutato e complesso.

Di colore rosa chiaro leggermente aranciato ed un perlage fine e persistente. Al naso è delicato conpiacevoli sentori floreali che si intrecciano a note fruttate dove prevalgono i frutti di bosco. Fresco al palato con un ottima corrispondenza tra i profumi ed il sapore.

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il bouquet è fine e fragrante, con sentori di mela verde, pesca bianca e scorza d’agrume. Al naso si percepisce subito il carattere elegante e invitante di questo spumante. In bocca è fresco e fruttato, con una piacevole acidità.

Colore è giallo paglierino, e il profumo è fresco, aromatico e fruttato. Il gusto è fine, morbido ma allo stesso tempo asciutto, grazie ad un rapporto ottimale tra acidità e zuccheri.

Colore dorato con riflessi verdognoli e perlage fine e continuo. Bouquet Intenso, elegante, fresco e fruttato. Pieno ed equilibrato con prolungata sapiditá che fonde note fruttate con una ricercata mineralità.Ideale come aperitivo e particolarmente indicato con primi leggeri e frutti di mare.

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Il naso è dominato da leggeri sentori fruttati e floreali. Al palato è vivace, scorrevole, ben equilibrato in ogni sua componente.

Dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti, presenta un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono nitidi aromi di frutta fresca, come mela verde e pesca bianca, con delicate note floreali e un sottile ricordo di crosta di pane.

Il Prosecco “Senior” di Bortolomiol è uno spumante extra-dry piacevole e fruttato della Valdobbiadene, tra i più celebri millesimati della cantina. Sentori di marmellata di agrumi, fiori e mandorle introduce a un sorso morbido, fresco e delicato, dall’effervescenza fine e briosa.

Spumante millesimato dal profilo elegante, ricco e piacevole. I suoi profumi sono intensi e di buona complessità aromatica, con note di miele, fiori, agrumi e frutta esotica. Al palato è morbido, delicato e cremoso, ricco di sfumature amabili di miele e frutta fresca.

Colore Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage molto fine, numeroso e persistente. Profumo intenso al naso e di qualità fine; fresco floreale e fruttato. Sapore secco, caratterizzato da piacevole vena acidula. Sapido, dotato di buona mineralità.

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Colore Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine, numeroso e persistente. Profumo intenso al naso e di qualità fine; sentori floreali e fruttati di frutta bianca fresca, note minerali. Sapore Secco, ma con note leggermente avvolgenti.

Colore rosa salmone brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi intensi di piccoli frutti rossi accompagnati da delicate note floreali. Al palato è fresco, vivace e armoniosamente strutturato, con un finale lungo e persistente.

Colore dorato con riflessi argentati che esaltano le bollicine fini e persistenti. Profumo delicato, si apre su aromi di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità si esprime con note mature di frutta bianca. Equilibrato, unisce finezza e fruttato.

Giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati e percorso da un fine perlage. Al naso i profumi di agrume candito si uniscono alle note tostate e di frutta secca, su uno sfondo minerale. Al sorso è elegante, fresco e sapido, fruttato nel lungo e cremoso sviluppo gustativo.

Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage molto persistente. Al naso incantano i tipici sentori di panificazione, marzapane e spezie dolci, mentre al palato stupisce per corpo, aromaticità e intensità.

Giallo paglierino limpido, dal fine e fitto perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note di erbe aromatiche, tocchi agrumati e di lievito, accenni di vaniglia; al palato è teso, dinamico, fresco, con una nota sapida nel persistente finale.

Il più elegante, sensuale e stupefacente. Composto da Pinot Nero e Chardonnay

Colore giallo paglierino intenso. All'olfatto è intenso, complesso e raffinato, con profumi di fiori di albero da frutta e agrumi. Si avvertono note di piccola pasticceria, miele chiaro di robinia e frutta secca. Al palato è cremoso grazie al particolare metodo di produzione.

Giallo Paglierino con riflessi verdolini;ottima consistenza e persistenza, i profumi sono di lievito, crosta di pane, frutta secca nocciola e mandorle - Gusto: Avvolgente, morbido e delicato.

Al bicchiere presenta un colore giallo paglierino chiaro, con un perlage finissimo e una spuma vivace. Il profumo ricorda la frutta candita e la mela, mentre al palato è pulito e aromatico.

Spumante da uve Malvasia di Candia, ottenuto con il metodo charmat, con lunga presa di spuma. Colore giallo dorato cristallino, profumo tipico, fruttato, aromatico e floreale; sapore dolce, delicato, armonico e morbido.

Lungo affinamento in bottiglia per questo grande prodotto di casa Pedrotti, che deve la sua etichetta nera al ricordo della prima annata di Spumante dell’azienda, il 1979. La sua importante struttura, modulata su una cuvée di uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Noir, lo rende uno spumante eclettico, capace sia di soddisfare il palato da solo, sia di accompagnare un intero pasto

Pedrotti Rosé, composto da uve in prevalenza Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Nero vinificato in rosa, è forse il frutto più sofisticato di casa Pedrotti. Il lungo affinamento sui lieviti e la sua cuvée bilanciata ne fanno un prodotto equilibrato, che riesce ad esprimere la sua essenza sotto ogni aspetto. I suoi profumi, di lieviti e frutti rossi, avvolgenti e persistenti, i sapori strutturati ma al contempo di grande freschezza, si combinano con un perlage fine e persistente e un colore, tenue e brillante allo stesso tempo, fine e di vera eleganza.

Giallo dorato chiaro con effervescenza ricca e di notevole finezza. L’ingresso olfattivo è di buona complessità, spaziando da aromi di mela, cedro, corbezzoli e litchi. Il sorso è in equilibrio, distribuito fra note acido – sapide assai piacevoli, con grande capacità di beva.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Uno spumante raffinato dal perlate persistente. Profumo: Intenso e fruttato con note complesse di bouquet floreali

Gusto: pieno. equilibrato, leggermente sapido.

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Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente.Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.