Colore giallo paglierino chiaro, tendente al verdognolo. Gusto frizzante, secco - proforma caretteristico e fresco, con delivate note floreali - sapore fine, gradevole, fresco con retrogusto amarognolo. Perfetto con antipasti assortiti, salumi, formaggi freschi, pesce e verdure. Temperatura di servizio 10-12°C