Colore giallo paglierino piuttosto scarico. Profumo intenso, gradevole. Da giovane ricorda la mela e i fiori bianchi. Con la maturazione in bottiglia assume note fruttate più evolute. Sapore asciutto, gradevole pieno ed armonico. Come conservarlo: in locali freschi e privi di luce. Si abbina ad antipasti, pesci e crostacei.