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Composto dal 95% di segale e dal 5% di orzo maltato imbottigliato a 90proof. Al naso abbiamo note di legno, ciliegie e vaniglia, con sottili sentori di cuoio e tabacco. Al palato è morbido con note speziate e di vaniglia e miele.
50 ml Bulleit Rye
10 ml Assenzio
1 zolletta di zucchero
2 dash di Peychaud
Preparazione
Sciacquare un bicchiere old fashioned freddo con l'assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescolare gli altri ingredienti con ghiaccio in un mixing glass. Eliminare il ghiaccio e l'assenzio in eccesso dal bicchiere preparato, filtrare la bevanda miscelata nel bicchiere.
Guarnizione
Guarnire con la scorza di limone.
50 ml Bulleit Rye,
10 ml Assenzio,
1 zolletta di zucchero,
2 dash di Peychaud
Composto dal 95% di segale e dal 5% di orzo maltato imbottigliato a 90proof. Al naso abbiamo note di legno, ciliegie e vaniglia, con sottili sentori di cuoio e tabacco. Al palato è morbido con note speziate e di vaniglia e miele.
50 ml Bulleit Rye,
10 ml Assenzio,
1 zolletta di zucchero,
2 dash di Peychaud
Sciacquare un bicchiere old fashioned freddo con l'assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescolare gli altri ingredienti con ghiaccio in un mixing glass. Eliminare il ghiaccio e l'assenzio in eccesso dal bicchiere preparato, filtrare la bevanda miscelata nel bicchiere.
Guarnire con la scorza di limone.